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商品訊息功能
商品訊息描述
產品說明
你吃過幾乎沒有腥味的烏魚子嗎？
你吃過新鮮度可生吃的烏魚子嗎？
現在讓我們一起探訪LV烏魚子的故鄉
2015年8月22日下午，我們依照烏魚子達人提供的地址，來到《舌尖上的中國》紀錄片中的烏魚子達人的故鄉－雲林口湖鄉，這是一個人口3萬人左右的沿海小鄉，沿路盡是烏魚子的看板廣告，明白的告訴訪客這裡占了全台近半的烏魚養殖。
好友的同學也就是魚塭主人莊國顯騎著摩托車到路口接我們，引領我們參觀他引以為傲的18公頃海水自然生態養殖魚塭和冷風乾燥室，細心的介紹他如何摸索創新的「生魚片加工法──活魚放血」以及「冷風低溫乾燥」，去生產出和生魚片一樣可以生吃等級的LV烏魚子。
使用椰子碳淨水養殖賠售出清
隨著熱情的莊老闆介紹，我們也享受了鄉野靜謐的夕陽映照景觀和烏魚子現場燒烤試吃的口福。烏魚子入口咀嚼如cheese口感，果然不負四度入選「臺灣十大優質烏魚子」和雲林縣十大伴手禮的盛名。
?采烏魚子簡介──好評
在雲林縣口湖鄉台子村內，有著一間四度入選「臺灣十大優質烏魚子」全國競賽的商家──育豐水產行，從小家中都以務農為生，直到民國72年才將農田全面轉型養殖漁業，飼養的種類包括：鰻魚、文蛤、烏魚以及龍膽石斑，其中又以烏魚為主打產品。早期烏魚子的加工並無自有品牌，養殖業者只能將烏魚子原料批發給大盤商，這樣不僅利潤少，品質更是良莠不齊。本行有鑑於此，於是參與產銷履歷制度，並增進養殖技術，引用海水的自然生態養殖法，同時自創品牌自產自銷。
正當一切看似一帆風順時，民國93年敏督利颱風來襲，老天卻開了一個大玩笑，一夜之間沖走了主要產業──鰻魚，但是也造就了育豐水產行一大轉變，於是決定要靠著剩下的烏魚，讓自己重新站起來，開始嘗試研發新的加工方法，想出了「冷出清特賣風低溫乾燥」以及「生魚片加工法──活魚放血」等獨門祕技；一般使用日曬的烏魚子需要添加大量的鹽,另外品質還會受天氣影響而良莠不齊。而所謂「冷風低溫乾燥」就是研究出最適合烏魚子熟成的濕、溫度環境,在室內約以10度的低溫將其慢慢風乾，雖然過程比傳統日曬費時費力，但是產出的烏魚子成品無論是新鮮度、鹽用量以及生菌數都比傳統日曬的品質有著大大的提升，讓消費者不但吃的美味，更吃得安心、健康。
而「生魚片工法──活魚放血」顧名思義就是在採收烏魚時，將魚鰓剪斷，放完血的烏魚子重量雖然會減少，不過如此可以大幅減少魚腥味與生菌數，更重要的是，烏魚子的顏色竟然從以往的暗紅色轉為美麗的金黃色澤。因為這些創新技術，民國99年，本行創立了另外一個頂級品牌「?采」，強調高鮮度、低鹽、低生菌、沒有人工色素，沒有防腐劑，沒有藥物殘留，這一高二低三沒有，也就是我們的堅持。
?采烏魚子一口吃，是用嚴選的「?采」頂級烏魚子來做原料，迎合現代人的生活習慣，同時解決了許多人不知如何料理烏魚子的困擾，隨時隨地可以和好朋友分享，亦是送禮的好伴手。
得獎記錄
★2009年全國十大優質烏魚子 特等獎
★2010年全國十大優質烏魚子 頭等獎
★2011年全國十大優質烏魚子 特等獎
★2012年全國十大優質烏魚子 頭等獎
★2013年全國模範漁民紀念 漁民楷模
★2014年雲林十大伴手禮品
★2015年雲林十大伴手禮品
檢驗證明，產銷履歷證明
規格
商品名：有溫度的烏魚子──莊國顯X?采頂級烏魚子一口吃（12片裝，4盒組）
內容物：烏魚子
重量：每一片約5公克
原料：烏魚卵、食鹽
廠商名稱：育豐水產行
電話號碼：886-5-7971176
地址：雲林縣口湖鄉台子村蚶寮路57-10號
有效期限：冷凍保存一年，最佳賞味期兩個月
食品業者登錄字號：10902020
產地：雲林縣口湖鄉
保存方式
◆烏魚子一口吃須冷凍保存（-18℃）
◆生魚片新鮮度介於5~12級的VBN（揮發性鹽基態氮, Volatile Basic Nitrogen Determination）
◆?采烏魚子新鮮度介於8.65級的VBN
運送及保固說明
以冷凍宅配寄送，離島運費另計
商品訊息特點
此為專案商品；恕無法折價
■ 就是想要不一樣，一個曾經負債超過千萬的傳統養殖業者
■ 堅持細心處理每一個環節，逐步實現 LV 等級的烏魚子夢
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（中央社記者卞金峰桃園19日電）颱風馬勒卡為石門水庫帶進豐沛水量約5800萬噸，排洪5600萬噸，預估可穩定供水到12月中旬，並完成二期稻作供灌；至今天上午7時石門水庫水位243.27公尺，蓄水量1億8700萬噸。
經濟部水利署北區水資源局說，石門水庫自18日上午6時開啟排洪隧道調控水庫水位，截至上午7時石門水庫距滿水位245公尺差1.73公尺，已達調節水庫水位、維護大壩安全標準。
北水局說，上午8時30分關閉排洪隧道停止調節性放水。1050919
（中央社莫斯科16日電）俄國第7屆下議院選舉將在9月18日舉行，調查顯示有過半數民眾不感興趣。總統蒲亭公開號召民眾踴躍投票，表達對俄羅斯的關心。本次總共有14個政黨參選，以混合選舉制選出450席議員。
9月18日俄羅斯將迎來第7屆國會下議院（即國家杜馬，State Duma）選舉，俄羅斯總統蒲亭15日直殺成本公布一段影片號召民眾出門投票。
蒲亭在影片中指出，目前所有競選活動皆已順利結束，每個參選的政黨都獲得公開、公平的競爭；在不同議題上皆有闡述自身立場及觀點的機會，並提出相應的解決之道，足夠選民們做出客觀的評價，以及比較各政黨和候選人的政見與言行。
蒲亭強調，只有選民才能決定國會未來的樣子，讓合適、誠實、有專業的人進國會，實踐選民意志、回應期待，並為俄羅斯利益做出最大努力。
他呼籲，不論各自立場為何，投票是所有公民的義務，展現「對國家未來的關心」，要民眾「做出決定、為俄羅斯而投」。
不過呼籲歸呼籲，俄羅斯人普遍對此次選舉漠不關心。7月份公布的調查報告指出，2011年國會下議院選舉時還有62%的受訪者會談論、聽聞選舉議題，此次選舉剩下45%，有52%的民眾對選舉毫無興趣。另外46%的受訪者對議員的工作內容一無所知，62%甚至對現今議員的工作抱持負面觀感。
近年俄羅斯受歐美制裁、油價大跌影響，經濟狀況惡化，然而當今政府卻無法有效扭轉頹勢。國會下議院由執政黨「統一俄羅斯」佔多數238席，其他在野黨，不僅無法發揮監督制?功效，更多時候對於政府提出的法案均表支持，淪為議會橡皮圖章。
選舉時，這些反對黨會象徵性地代替選民對執政黨表示不滿，然而在議會中卻無法帶來任何改變。俄羅斯民眾普遍對於現今政府有著深刻的無力感。1050916
下面附上一則新聞讓大家了解時事
鉅亨網編譯何昆霖
《REUTERS》報導，金價上漲超過 1% 美元，聯準會宣布維持基準利率不變支撐金價。
現貨金上漲終場來到 1333.03 美元，12 月期貨金收每盎司 1337 美元，金礦類股 ( (US-GDX) ) 在金價上漲帶動下終場大漲 7.06%。
聯準會宣布維持基準利率不變，葉倫會後聲明指他們ㄐㄩㄝ不升息並不等於對經濟沒信心，預期今年還是有升息機會。
瑞士寶盛銀行分析師 Carsten Menke 表示他認為現在隨著市場避險需求下降且亞洲實體黃金需求不振，金價可能面臨壓力跌破每盎司 1300 美元。
12 月黃金 ( (US-GLD) ) 期貨來到每盎司 1337 美元。
現貨金價來到每盎司 1333.03 美元。
12 月白銀 ( (US-SLV) ) 期貨來到每盎司 19.885 美元。
10 月白金期貨來到每盎司 1054.00 美元。
12 月鈀金期貨來到每盎司 687.40 美元。
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